小双学社人间烟火气，最抚凡人心，而夜市，就是那最热闹的烟火，是关掉滤镜的真实人间。
白天的城市“按部就班”，夜晚的城市“生猛鲜活”。这不仅仅是形容当代人在工作一天之后的情绪释放，还是后疫情时代促进消费回补和潜力释放的关键。
纵观今年的全国各地的政府工作报告，从地方两会到全国两会的报告中都可以发现“夜经济”再次成为热词，被列入各地2020年的经济发展规划中。不少代表委员表示：做好“夜经济”的可持续性发展、繁荣应是地方政府的一道“能力测试题”。而在今年的全国两会上，还有不少人大代表提出要激活“地摊经济”。瞬间引起了社会各界的广泛讨论！
6月1日上午，国务院总理李克强在山东烟台考察时表示：“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和“高大上”一样，是中国的生机。”
相关专家也认为“夜经济”和“地摊经济”吸纳了庞大的就业人口，为市民提供了灵活而多样化的服务，承担着某种“社会润滑剂”的功能。
因此，各个城市陆续出台促进“夜经济”和“地摊经济”发展的相关措施。
无论是大排档还是小店，为冷清的城市披上了华灯，带来繁华点点。每一个城市的夜市，都是让人心怀希冀的深夜食堂，在这间“大餐厅”里，最慰藉人心的，自然是一家家摊位档口陈列的各色食物小吃。咱们聊点接地气的，什么才是夜市上最挣钱的小项目呢？
一、小吃。
小吃算是夜间摆摊的王者了，毕竟不少美味的小吃制作成本都比较低，而且备受吃货朋友们的喜爱；例如烤香肠、臭豆腐、麻辣烫、奶茶、炸鸡、大薯条等都是时下流行的小吃，无需过多的成本，比如烤香肠，批发价4毛左右一根，但是可以卖到2元一根。
济南的甏肉干饭、青岛的扎啤小龙虾、南宁的螺蛳粉、开封夜市的炒凉粉、南京夜市的皮肚面、鸭血粉丝汤、西安夜市的熏肉大饼、武汉的鸭脖子、天津鼓楼红火的大薯条，虽然是最低的成本，最简单的操作，却是被人珍藏在心中的白月光，吃点小吃，忘记一天的烦恼，散尽一天的疲惫，无疑是最好的放松方式。
二、潮流首饰。
很好赚钱、成本又低的项目。毕竟女孩子都喜欢款式多样、便宜的首饰，可以满足自己每天不重样佩戴首饰。另外，首饰进价比较便宜，一件赚个两三块钱还是可以的。
三、卖时尚女装。
都说女人的钱最好赚，摆地摊卖时尚女装也是可以的。最好是选择非常时尚的潮流的服装，可以去大一点的批发市场或者阿里巴巴拿货。这是最常见的，利润几乎高达一倍，不过，关键要看我们选的衣服款式了。摆地摊卖时尚女装是稳赚的项目。
最后总结一下：1.货越多、摊位越大、款式越多越挣钱，价格适中质量不错才能保证销量。2.胆大有野心、能吃苦、肯坚持、不要一时冲动也不要轻言放弃，凡是做生意肯定要投入，投入高 收入也会高，要敢付出敢投资，投资个两三千担惊受怕生意做不长久。3. 地摊跟开店不同，没有房租位置流动，所以一定要挑选最佳人流量最大的位置，可以早起可以固定千万不要缩在一个角落里被人去发现 4.开大音响广汽广告牌点起小灯光，亮出热销款主动招揽顾客，总比坐在那里等人主动问会好很多 4.选对产品、少走弯路，利润高畅销款竞争力小的独家销售才有市场。
